Глюконат Натрия (Sodium Gluconate)
Глюконат натрия (Sodium Gluconate) — химическое соединение, соль натрия и глюконовой кислоты с формулой HOCH2(CHOH)4COONa, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, пищевая добавка E576.
Глюконат натрия применяется:
- в промышленных моющих средствах
- как добавка для бетонов и строительных растворов
- в нефтедобывающей отрасли
- в металлургии
- в пищевой промышленности
|
Физико-химические показатели: |
|
|
Определение |
натриевая соль глюконовой кислоты стандартного качества |
|
Химическая формула |
NaC6H11О7 |
|
Молекулярный вес |
218 |
|
Внешний вид |
кристаллический порошок желтоватого цвета |
|
Потери при высушивании |
1 % макс |
|
рН 10% раствора |
6,5 – 7,5 |
|
Восстанавливающие сахара |
0,5 % макс |
|
Цветность по Гарднеру при 40 % |
3 макс |
|
Температура плавления |
205 - 209 °С |
|
Содержание натрия |
10,55 % |
|
Содержание мышьяка |
3 % макс |
|
Содержание тяжелых металлов |
10 % макс |
|
Растворимость |
хорошо растворим в воде |
Купить глюконат натрия можно в г. Первоуральск, ул. Заводская 3, тел. (343) 382-53-40
Организуем доставку по России и в страны СНГ